• 8 Salmon Skin Inside Out • 4 Hot Spicy Tekka • 4 Dragon Roll
22,90 €
Hauptspeisen
Pho Suppe
traditionelle Reisbandnudelnsuppe mit 5-Kräuter-Brühe, frische Kräutern, Sojasprossen und einer Zutat nach Wahl
12,90 €
Bo La Lot
Duftblätter-Röllchen gefüllt mit Rindfleisch Reisnudeln, Mixsalat, Koriander, Sesame und hausgemachter Sauce
14,90 €
Wantan Suppe
Teigblatt gefüllt mit Hühnchen, gegrilltem Huhn, Gemüsen, Pak Choi und Nudeln
14,90 €
Pho Xao
gebratene Reisbandnudeln mit Gemüse der Saison, Mixsalat, Koriander, Sesam, Zutat nach Wahl und Sojaspossen
14,90 €
Udon Suppe
traditionelle Udonnudelnsuppe mit 5-Kräuter-Brühe, Tomyum Gemüse der Saison, Pak Choi, Lauchzwiebeln, Zutat nach Wahl und Koriander
13,90 €
Yaki Udon Noodles
gebratene Udonnudeln mit Gemüse der Saison, Mixsalat, Koriander, Sesam, Pak Choi und einer Zutat nach Wahl
14,90 €
Bun
vietnamesische Reisbandnudeln mit Mixsalat, Koriander und Lauchzwiebeln, Sesam, Avocado, Gurken, Tomaten, Edamame und einer Zutat nach Wahl
14,90 €
Seafood Fried Rice
gebratener Eierreis mit Garnelen, Butterfisch, Tintenfisch, Muscheln, Karotten, Bohnen, Zwiebeln, Kimchi, Koriander und Gurken
17,90 €
Sot Xa
Chili-Lemongrass-Sauce mit gebratenem Gemüse der Saison, Ananas, Tomaten, Shiitake Pilze, Mixsalat, Jasmin-Duftreis und eine Zutat nach Wahl
13,90 €
Golden Pot
frischer Gemüsetopf mit aromatischem Zitronengras, golden Tamarind-Sauce, Jasmin-Duftreis und einer Zutat nach Wahl
13,90 €
Traditional Choice
mit Gemüse der Saison, frischen Kräutern, Mixsalat, Sesam, Kokosmilch, Jasmin-Duftreis, einer Sauce nach Wahl und einer Zutat nach Wahl
13,90 €
Don Teriyaki
Gemüse der Saison mit frischen Kräutern, Mixsalat, Sesam, hausgemachter Teriyaki-Sauce, Jasmin-Duftreis und einer Zutat nach Wahl
13,90 €
Sake Yaki
knuspriges Lachsfilet in einer knusprigen Hülle aus grünem jungem Krebreis, cremigem Curry, Gemüse der Saison und Jasmin-Duftreis
20,90 €
King Prawns Special
gegrillte Riesengarnelen mit grünem Spargel, Gemüse der Saison, Mix Salat, Stangenbohnen, frischen Kräutern Butter-Sojasauce und Jasmin-Duftreis
19,90 €
Autumn Plate Special
medium gegrillter Thunfisch mit Gemüse der Saison, frischen Kräutern, Mixsalat, Cherry-Reis-Bulette und hausgemachter Teriyaki-Sauce
23,90 €
Grilled Salmon On Iron Special
gegrillter Lachs mit Gemüse der Saison, Mixsalat, frischen Kräutern, karamellisierter Soja-Sauce und Jasmin-Duftreis
19,90 €
Love Of Smoke Special
mit gegrilltem Entrecote (medium Beefsteak), Austernpilzen, Gemüse der Saison, Süß-Kartoffel-Pommes frites und hausgemachter Pfeffer-Sesam-Sauce
25,90 €
Seafood Te Pan Yaki Special
mit gegrilltem Lachs, Thunfisch, Garnelen, grünem Spargel, Gemüse der Saison, Mix Salat, frischen Kräutern, Cherry-Reis-Bulette und hausgemachter Teriyaki-Pfeffer-Sauce
35,90 €
Viet Rice Platter Special( für 2-3 Personen)
mit gegrillter Dorade (500g), Thunfisch, Lachs, Garnelen, Entrecote (medium Beefsteak 220g), Avocadosalat, Gemüse der Saison, frischen Kräutern, grüner Chilisauce, Pfeffer-Sauce, Reis und Süßkartoffel-Pommes frites
110,00 €
Vegane Vorspeisen
Cuon
Reispapier-Sommerrollen gefüllt mit Tofu, Reisnudeln, Salat, Kräutern und Erdnuss-Dip
6,00 €
Dragon Roll
knusprige Sojafilet-Blätter mit Austernpilzen, Schalotten und Himbeer-Chili-Dip
6,90 €
Goi Xoai
Mango Salat mit Tofuwürfeln, Sesame und Limetten-Ingwer-Dressing
7,90 €
Cary Chay
mit cremiger roter Curry-Sauce, Bio-Tofu, Kokosmilch, Zitronengras und Gemüse der Saison
6,90 €
Hạ Cao Bay
knusprige gebackene Teigtaschen mit Rettich-Karotten-Knoblauchfüllung und Süß-Sauer-Sauce
6,00 €
Rau Hap
gedämpftes Gemüse aus der Saison
6,00 €
Hakao Pockets
gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Gemüse, Sesamöl und Mangosauce
6,00 €
Bravocado Salat
Avocadosalat mit Tofuwürfeln, Tomaten, roten Zwiebeln und Sesame-Sauce
8,50 €
Secret Garden
gebackene Wantans gefüllt mit Tofu und Avocado-Tomaten-Guacamole
6,90 €
Com Chien
knuspriger Tofu in Green-Rice-Flakes-Mantel und Süß-Sauer-Sauce
6,90 €
Vegane Gerichte
King Bowl
mit Gemüse der Saison, frischen Kräutern, Mixsalat, Sesame, Kokosmilch, cremigem roten Curry, Avocado, Jasmin-Duftreis und einer Zutat nach Wahl
13,90 €
Ragout Chay
Bio-Tofu | Gemüse der Saison | frische Kräuter | Mixsalat | Sesame | Kokosmilch | cremige Erdnuss-Sate-Sauce | schwarzer Reis oder Jasmin-Duftreis
13,90 €
Hues Art
geschmorter Seitan mit Chili, Gemüse der Saison, Mixsalat, Zitronengras, frischen Kräutern und einer Zutat nach Wahl
15,90 €
Buddha Bowl
würzig marinierte knusprige Tofuwürfeln in hausgemachter Sauce mit Edamame, Tomaten, Avocado, Kimchi, Gurken, Mixsalat und Duft-Reis
14,90 €
Yinyang Bowl
Udon Nudeln gedämpft mit Bio-Tofu, Sojabohnen, Gemüse der Saison, seidiger Tofu ummantelt von Crispy Rice Flakes, geröstetem Sesam und hausgemachter veganer Sauce
16,90 €
Yogi Bowl
angebratene Tofuwürfel mit Mixsalat, Reisnudeln, Salat, Edamame, Tomaten, Avocado, Kimchi, Gurken, Mixsalat, Reisnudeln und hausgemachter veganer Sauce mit Chili
14,90 €
Viet Dragon
Sojafilet-Blätter gefüllt mit Austernpilzen, Schalotten, Gemüse der Saison, Mixsalat, Cherry-Reis-Bulette und hausgemachte vegane Sauce
17,90 €
Sushi Maki
Es werden jeweils 6 Stück serviert.
Sake Maki
mit Lachs
5,50 €
Sake-Avocado Maki
mit Lachs und Avocado
5,70 €
Sake Kappa Maki
mit Lachs und Gurken
5,70 €
Tekka Maki
mit Thunfisch
5,90 €
Tekka Avo Maki
mit Thunfisch und Avocado
6,00 €
Unagi Maki
mit Süßwasseraal
5,90 €
Salmon Skin Maki
mit gegrillter Lachshaut
4,90 €
California Maki
mit Surimi und Avocado
5,00 €
Ebi Maki
mit großen Garnelen
5,50 €
Ebicado Maki
mit großen Garnelen und Avocado
5,70 €
Spyebi Maki
mit großen Garnelen, Lauchzwiebeln und Chili
5,90 €
Mutsu Maki
mit Butterfisch
5,90 €
Vegetarische Maki
Es werden jeweils 6 Stück serviert.
Shitake Maki
mit japanischen Pilzen
4,90 €
Avocado Maki
mit Avocado
4,90 €
Inari Maki
mit Tofutasche
4,90 €
Maki
mit eingelegtem Rettich
4,90 €
Ruccola Maki
mit Rucola, Philadelphia und Sesam
5,50 €
Kappa Maki
mit Gurken
4,90 €
Nigiri
Es werden jeweils 2 Stück serviert.
Sake Nigiri
mit Lachs
5,50 €
Tekka Nigiri
mit Thunfisch
5,90 €
Surimi Nigiri
mit Surimi
5,50 €
Unagi Nigiri
mit Aal
5,90 €
Ebi Nigiri
mit Großgarnelen
5,50 €
Barafisshu Nigiri
mit flambiertem Butterfisch
6,50 €
Flambiert Lachs Nigiri
mit flambiertem Lachs
6,50 €
Gunkan Tekka Nigiri
mit Thunfisch, Lauchzwiebeln und scharfer Sauce
6,90 €
Gunkan Spicy Ebi Nigiri
mit großen Garnelen, Lauchzwiebeln und scharfer Sauce
6,90 €
Gunkan Salmon Nigiri
mit Lachs, Lauchzwiebeln und scharfer Sauce
6,90 €
Spicy Tuna Nigiri
mit gehacktem Thunfisch umhüllt von Gurken
6,90 €
Mutsu Nigiri
mit Butterfisch
5,90 €
Shiitake Nigiri
mit japanischen Pilzen
4,90 €
Avocado Nigiri
mit Avocado
4,90 €
Inari Nigiri
mit Tofutasche
4,90 €
Inside-Out Sushi
Es werden jeweils 8 Stück serviert.
Sake Inside Out Roll
mit Lachs, Avocado und Masago
9,50 €
Hot Spicy Inside Out Roll
mit Lachs, Lauch, Gurken und Chili
9,50 €
Philadelphia Inside Out Roll
mit Frischkäse, Lachs, Avocado und Masago
9,50 €
Tekka Inside Out Roll
mit Thunfisch, Avocado und Masago
9,90 €
Hot Spicy Tekke Inside Out Roll
mit Thunfisch, Gurken, Sesam und Chili
9,90 €
Ebi-Avo Inside Out Roll
mit großen Garnelen, Avocado und Masago
9,50 €
Hot Spicy Ebi Inside Out Roll
mit großen Garnelen, Chili, Gurken, Lauchzwiebeln und Masago
9,90 €
Salmon Skin Inside Out Roll
mit gegrillter Lachshaut, Gurken und Masago
8,90 €
Cali Inside Out Roll
mit Surimi, Avocado und Masago
8,90 €
Rukkola Cheezi Inside Out Roll
mit Rucola, Frischkäse und Sesam
8,90 €
Bravocado Inside Out Roll
mit Avocado
8,90 €
Veggies Inside Out Roll
mit Avocado, Shinko, Shitake und Sesam
8,90 €
Tori Inside Out Roll
mit Sesam, gebackenem Hühnchen, Gurken und Frischkäse
8,90 €
Futomaki
Es werden jeweils 6 Stück serviert.
Veggie Futo Roll
mit Avocado, Gurken, Shiitake und Rettich
9,00 €
Massiv Roll
mit Lachs, Surimi, Shinko, Avocado, Masago, Kappa und Ebi
9,90 €
Sashimi
Sashimi Sake (6 Stück)
mit Lachs
16,90 €
Sashimi Marugo (6 Stück)
mit Thunfisch
18,90 €
Sashimi Butter (6 Stück)
mit Butterfisch
17,90 €
Sashimi Moriawase (12 Stück)
mit verschiedenen Fischsorten
24,90 €
Tempura Hot Rolls
Alle großen Maki Rollen werden im Tempura Teig gebacken. Es werden jeweils 6 Stück serviert.
Salmon Crunchy Tempura Hot Roll
mit Lachs, Avocado, Gurken, Lauch, Sesam und Philadelphia
9,50 €
Tuna Crunchy Tempura Hot Roll
mit Thunfisch, Avocado, Gurken und Philadelphia
9,90 €
Ebi Crunchy Tempura Hot Roll
mit Garnelen, Avocado, Sesam und Philadelphia
9,50 €
Veggie Crunchy Tempura Hot Roll
mit Avocado, Gurken und Rettich
8,90 €
Mini Baked Roll
Es werden jeweils 6 Stück serviert.
Sake Mini Baked Roll
mit Lachs und Frischkäse
7,90 €
Kani Mini Baked Roll
mit Krebsfleisch und Avocado
7,50 €
Ebi Mini Baked Roll
mit Garnelen und Avocado
7,90 €
Tuna Mini Baked Roll
mit Avocado und Thunfisch
8,50 €
Veggie Mini Baked Roll
mit Gurken und Avocado
7,90 €
Chicken Mini Baked Roll
mit paniertem Hähnchen
7,90 €
Special Rolls
Flame Roll Special Rolls
außen mit flambiertem Lachs und innen mit Ebi Tempura und Avocado
10,90 €
Rainbow Roll Special Rolls
außen mit Lachs, Thunfisch, Butterfisch und innen mit Surimi, Avocado und Gurken
11,00 €
Dragon Roll Special Rolls
außen mit Unagi und innen mit Lachs, Avocado und Gurken
11,90 €
Fujiyama Special Roll
außen mit flambiertem Butterfisch und innen mit Tempura Lachs, Frischkäse und Gurke
11,90 €
Creamy Avocado Special Roll
außen mit Avocado und innen mit Shinko, Shiitake und Gurken
9,90 €
Poke Bowl
Alle Bowls werden mit Seetangsalat, Avocado, Gurken, Kimchi, Mixsalat, Cherry-Tomaten, Sushi-Reis und hausgemachter Sesam-Sauce zubereitet.
Salmon Bowl
mit flambiertem Lachs
18,90 €
Tartare Bowl
mit gehacktem Lachs, Thunfisch und Butterfisch
19,90 €
Ebi Tempura Bowl
mit panierten Grossgarnelen
18,90 €
Seafood Bowl
mit verschiedenen Fischscheiben (Lachs, Thunfisch, Butterfisch)und Garnelen
